|
| Resep Ayam Bakar Padang |
Candil.eu.org. - Hallo Bunda kembali lagi di blog saya yang sangat sederhana ini, hari ini kita akan berbagi resep masakan Ayam Bakar Padang, Silahkan di simak dan perhatikan baik-baik ya bun.
Bahan-bahan Membuat Ayam Bakar Padang
- ½ ekor ayam, cuci bersih
- 3 keping asam kandis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt Desaku kunyit bubuk
- 1 bks (65 ml) santan instan
- 500 ml air (sampai ayam terendam)
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- 20 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri, sangrai
Cara Pembuatan Ayam Bakar Padang
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan matang
2. Masukan ayam, lalu aduk hingga berubah warna
3. Masukan air, lalu tambahkan asam kandis, santan instan, kaldu bubuk dan garam .. Aduk rata
4. Masak sambil sesekali di aduk .. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap
5. Bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu hingga kering .. Angkat dan sajikan
Saya membagikan resep ini hanya untuk tujuan pengujian dan pembelajaran. Jika dirasa Artikel Yang saya tulis melanggar Hak Cipta Silahkan kirimkan pesan kepada Saya Melalui Halaman Kontak dan Saya akan menghapusnya sesegera mungkin.
Untuk para pengunjung Blog yang saat ini sedang mencari layanan jasa pembuatan website, anda bisa kunjungi Jasa Candil Kuya di google.
Penutup
Jangan lupa share dan jika ada kekurangan serta koreksi di dalam penulisan resep Ayam Bakar Padang silahkan tulis melalui kolom komentar di bawah ini ya. Terima kasih!
Autor:
By : @dishby_ifah
